A fruta do mês: goiaba

Goiabeira é arvorezinha doméstica, que nasce por ali mesmo, no quintal, delicada e recortada em ramos desde o início do tronco gracioso.





E, assim, a meninada cresce subindo nos galhos, qual escadinhas, desde os folguedos das crianças até as reflexões solitárias, apoiadas na amiga cúmplice e com o céu por testemunha. . 

Quando floresce, é linda demais ! 

A fruta, de recheio cor de rosa ou rubro, é simplesmente a flor mais amadurecida e, agora, saborosa !

Seu destino natural é o café da manhã ou o lanche da tarde, para os quais se transforma em delícias caseiras. Presenteia com um ar de roça e intimidade até mesmo a mesa mais sofisticada !!!

Quem não lembra da geleia feita em tacho de cobre e sua irmã mais encorpada, a goiabada cascão ?!




E os biscoitos,
o  casadinho ou a sua versão  enroladinha ?! A tia de Minas que os faz é um arquétipo brasileiro!



Não vamos esquecer  o doce em calda e o rocambole: atravessando gerações, do bebê à bisavó, quitutes do coração !






Ah, a casinha na árvore, abraçando a goiabeira: sonho da vida pacata, barriga cheia, alma sossegada !